关林哪里培训卤蒜苗平菇技术

发布时间:
2018-07-22 07:33:17
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产品介绍

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油盐豆腐

操作时间:20分钟
材料估价:1~2元
口味特点:清淡鲜香
难易程度:☆
原料:嫩豆腐500克。
调料:精盐1小匙,熟芝麻末2小匙,花椒10粒,白糖1/2小匙,植物油1小匙,味精适量。
做法:
1.将嫩豆腐放开水中烫一下,捞出。撒上精盐腌20分钟;滤去豆腐中渗出的水,加入白糖、味精和熟芝麻末拌匀。
2.锅中加入植物油,待油热后将花椒放油锅中炸,炸成黑色后将花椒铲去,趁热将油浇在豆腐上,食时拌匀即可。
营养价值分析:
嫩豆腐可分为南豆腐和北豆腐。二者营养成分种类相像,但具体含量有所不同。以百克南豆腐为食用单位,主要含蛋白质4.7克,脂肪1.3克,矿物质1.1克。

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一人报名可两人参加学习培训
在学习过程中,我们会教学员,以后如何购买到相关的设备和原料,这样大家以后开店就不用担心买不到东西了。
卤菜哪里培训卤蒜苗平菇技术 培训具体学习流程:
识别40多种四川的卤水专用香料→配方讲解→市场选料采购→高汤熬制→糖色炒制→两种料包的配制→四川卤水起制→卤水二次增香→卤制上述各种卤制品(包括:鸭脖子、牛肉、鸭、鸡、猪头皮、猪心、猪舌、五花肉、猪耳及、猪脚、猪尾、猪蹄膀兔等等、各种豆制品、花生等等)→潮州卤菜哪里培训卤蒜苗平菇技术 →北京卤菜哪里培训卤蒜苗平菇技术 →卤水的保养和保管→料包的更换方法→各种卤制品及素菜的凉拌技术→*卤菜哪里培训卤蒜苗平菇技术 的再处理→开店指导

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