尉氏哪里教卤水素鸡做法

发布时间:
2018-07-07 19:10:19
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产品介绍

哪里教卤水素鸡做法中国人对卤菜哪里教卤水素鸡做法 似乎有着一种莫名的情节,,卤菜哪里教卤水素鸡做法 的香浓酸辣咸淡皆宜的特点,顿顿下饭都不觉的腻。追根溯源,卤菜哪里教卤水素鸡做法 的魅力有着上千年的历史,中国人的血统已经深深融入了卤菜哪里教卤水素鸡做法 这一元素。

辣子狗腿

操作时间:2小时
材料估价:15~20元
原料:鲜狗肉700克。
调料:豆瓣辣椒酱20克,植物油2000克,茴香、花椒、陈皮、桂皮、干辣椒各适量,葱、姜各10克,蒜6克,酱油15克,精盐9克,味精4克,黄酒25克。
做法:
1.狗肉浸泡后,改片。狗肉用精盐、黄酒、酱油浸泡30分钟。
2.锅中注入清油烧至五成热,下入狗肉片微炸捞出。
3.锅留底油加热,下入豆瓣辣椒酱、葱段、姜片、蒜、干辣椒段煸炒,加入清水,投入狗肉片和花椒、桂皮、陈皮、茴香,烧沸,后改用小火煮1.5小时,待肉烂汁浓时拣去香料,加味精,收煌卤汤,出锅装入盘中,冷却以后即可食用。

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哪里教卤水素鸡做法1、学习过程是怎么走的?
一、理论:一般练习的间隙讲。1、门面位置的选择;2、原材料的选择、保管; 3、开店的经营管理;4、店面设备和工具的合理摆放;5、产品制作原理;6、注意事项。
二、实践:全部配方和操作方法。包括优美的姿势、正确的手法、准确的配料、合适的火工,就是从原材料变成可以出售的成品的全套技术。全部实践,手把手、一对一地教。会了以后自己反复练习,中间师傅还不断检查、纠正、示范、指导。达到学会满意
2、经营面积
,设备简单,店面可大可小,经营灵活,利润丰厚,投资者1般20天左右即可收回成本;酱香饼一般都是拿着吃,不需要提供座位。投资不大,一般需要2—3人即可经营,店面可大可小,但较小需要3平方米。也可以推车经营。
3、怎样学习技术
学习技术,首先要进行品尝比较,满意后再交费学习。我们毫无保留的教给学员全部配方,在专业师傅的亲手指导下,,学员一手亲自操作,直到熟练满意,能够出售经营为止。只要认真练习,一般3天左右就可以了,我们没有限制时间,就是没有任何基础的,也不用担心学不会。

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我们不合作,不卖设备,所有的配方、配方比例、调料、采购点,制作方法,毫无保留的教给学员,让你不受合作、供货、技术的一切限制,告别合作泛滥时代!合作费高!零七零八费用不断,从总店进料等等,都使合作商利益受损.我们让你真真实实的学到技术,自主开店。

卤油豆腐 材料 大四方油豆腐4块,水100㏄,A.沙拉油2大匙,砂糖1又1/2大匙,酱油2又1/2大匙,B.五香粉1/4小匙,白胡椒粉少许 做法 1.将油豆腐放入滚水中汆烫后,捞起备用。 2.锅中放入调味料A,以小火煮开。 3.再加入作法1的油豆腐略煮片刻,然后注入水,以中火煮开后,转小火卤至油豆腐入味(约30分钟)。 4.最后加入调味料B煮匀即可。

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