专业餐饮凉拌菜培训 哪培训凉拌菜

发布时间:
2017-06-09 12:06:35
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产品介绍

专业餐饮凉拌菜培训生活中常见的食物比较多,在对食物选择上,都是可以根据自己的喜爱进行选择,那家常凉拌菜做法大全中,对不同的家常凉拌菜制作方法,都是这样详细介绍,使得人们在平时制作的时候,也是有着很好选择,知道什么样的家常菜是最佳之选,制作上简单,而且对身体健康没有任何损害。

家常凉菜做法大全:

家常凉菜

材料:粗粉条,豆芽,里脊肉,蒜末,香油,醋,盐,干豆腐,大白菜半颗

做法:

1.把白菜和干豆腐切丝,粉条用热水焯软,然后用凉水浸泡

2.里脊肉切丝,锅里加油,下肉丝炒熟。

3.把所有的材料放到盆里,加蒜末,香油,盐,醋混匀,最后浇上炒好的肉末。

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二、特色卤猪肉系列培训:
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三、特色卤鸡肉培训系列:
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四、武汉特色卤鸭肉培训系列:
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六、特色单品培训系列:
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七、特色单品培训系列:
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八、特色单品培训系列:
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九、炸鸡、炸鸡腿、炸鸡翅、大脸鸡排、炸凤皮(鸡皮)
十、北京烤鸭、茶油鸭、香酥鸭、酱鸭

专业餐饮凉拌菜培训哪培训凉拌菜 香糟牛肚【食材】净牛肚500克。【调料】香糟卤1瓶,冰糖50克,味精2克。【做法】1.将牛肚投入清水锅中烧沸煮30分钟左右,取出用凉开水浸凉洗净,放入凉开水锅中用小火浸煮2小时,离火冷却后取出。2.将牛肚浸入香糟卤,加入冰糖和味精,糟1小时左右,食用时取出切片装盘即成。

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